La “Toma Serra di Campertogno” si contraddistingue da un marchio ben preciso che viene posto nelle apposite fascere al momento della produzione.

Nella fase di commercializzazione ogni forma porterà sul lato opposto una velina che attesta il lotto del produttore, gli ingredienti e la conformità del prodotto.

La vera “Toma Serra di Campertogno” è prodotta solo dai produttori della Valsesia ed esclusivamente stagionata presso la nostra azienda.

Il particolare sistema di questa produzione è molto raro, antico, tipico di queste valli; sfruttando il calore della mungitura, garantisce, oltre la genuinità del prodotto un giusto apporto proteico ed un eccellente tollerabilità per l’organismo umano.